Отзывы о хмеле "Перле"

Привет. Недавно заказал хмель «Перле», к самому хмелю претензий нет. Сорт качественный, с приятным ароматом. Если знать, как варить, то получится отличный напиток. Но доставка была очень долгой. Я понимаю, что людям отправляющим заказ, никак не повлиять на службу доставки, но ожидание испортило впечатление от самого заказа, поэтому поставлю 4.

Этот сорт я добавляю при варки пива по ароматным рецептам. Очень нравится сочетание его запаха с ягодными соками. Рекомендую тем, кто любит экспериментировать.

Я не так давно занимаюсь пивоварением. Поэтому очень долго изучаю рецепты и ингредиенты. Сначала мне казалось, что нужно ориентироваться только на показатель альфа-кислотности, а потом прочитал, что некоторые сорта хмеля прекрасны в качестве ароматной добавки в конце варки. Вот это тот самый случай. Раньше я его вываривал полностью и мне не очень нравилось, но теперь я обожаю этот сорт. И, несмотря на его приличную горечь, она почти не чувствуется. Запах чудесный, нет кислоты или каких-то спиртовых ноток. Даже жене очень нравится.